Το Κτήμα Άλφα στο Αμύνταιο είναι από τα πιο αναγνωρίσιμα οινοποιεία του ψυχρού ελληνικού αμπελώνα. Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες σε μεγάλο υψόμετρο δίνουν κρασιά με ακρίβεια, ένταση και δροσερή οξύτητα. Το Ξινόμαυρο έχει κεντρική θέση, δίπλα σε διεθνείς ποικιλίες που δουλεύονται με τεχνική καθαρότητα και premium λογική. Το αποτέλεσμα είναι ετικέτες με φρούτο, δομή και κομψότητα, που δείχνουν πόσο δυναμικό μπορεί να είναι το Αμύνταιο.