Το Κτήμα Αργυρού είναι ένα από τα πιο σημαντικά ονόματα της Σαντορίνης, με επίκεντρο το Ασύρτικο και τους παλιούς ηφαιστειακούς αμπελώνες του νησιού. Τα κρασιά του έχουν ένταση, ορυκτότητα, υψηλή φυσική οξύτητα και μια χαρακτηριστική αλμυρή διάσταση που δύσκολα μπερδεύεται. Η οινοποίηση σέβεται την πρώτη ύλη και αφήνει το terroir να μιλήσει καθαρά, από τα ξηρά λευκά μέχρι το Vinsanto.