Πολυποικιλιακός Λευκός Κτήμα Χατζημιχάλη

Ο Πολυποικιλιακός Λευκός του Κτήματος Χατζημιχάλη είναι ένα λευκό κρασί που ενώνει ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες σε ένα δροσερό, αρωματικό και πολύ ευέλικτο αποτέλεσμα. Chardonnay, Αθήρι, Ρομπόλα και Ασύρτικο δουλεύουν μαζί, δίνοντας φρούτο, φρεσκάδα, λεπτή οξύτητα και μια πιο γεμάτη αίσθηση στο στόμα.

Η οινοποίηση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές, με ελεγχόμενη θερμοκρασία και ξεχωριστή ζύμωση για κάθε ποικιλία, ώστε να κρατηθεί καθαρός ο χαρακτήρας τους. Το αποτέλεσμα είναι ένα λευκό που δεν προσπαθεί να εντυπωσιάσει με υπερβολές, αλλά κερδίζει με ισορροπία, καθαρότητα και άνετη, καθημερινή απόλαυση.

Στο ποτήρι βγάζει τροπικά φρούτα, μάνγκο, ανανά, citrus, λευκά άνθη και διακριτικές βοτανικές νύξεις. Στο στόμα είναι δροσερό, ευχάριστο και φρουτώδες, με ελαφρύ προς μεσαίο σώμα, ισορροπημένη οξύτητα και καθαρή επίγευση.

Πηγαίνει πολύ ωραία με θαλασσινά ορεκτικά, ψητά ή τηγανητά μικρά ψάρια, κοτόπουλο, πράσινες σαλάτες, λαχανικά, πίτες, ελαφριά τυριά και μεσογειακά πιάτα χωρίς βαριές σάλτσες. Είναι από αυτά τα λευκά που μπαίνουν εύκολα στο τραπέζι και ταιριάζουν με πολλές διαφορετικές γεύσεις.