Alfega Rosé Κτήμα Χατζημιχάλη

Το Alfega Rosé του Κτήματος Χατζημιχάλη είναι ένα δροσερό, φρουτώδες ροζέ από την Κοιλάδα Αταλάντης, με έντονο χρώμα και πολύ easy-going χαρακτήρα. Φτιάχνεται από Syrah, Grenache Rouge και Μαλαγουζιά, έναν συνδυασμό που δίνει κόκκινο φρούτο, ανθικότητα, φρεσκάδα και μια πιο αρωματική, ανάλαφρη διάθεση στο ποτήρι.

Οι ποικιλίες προέρχονται από τρία ξεχωριστά αμπελοτόπια του Κτήματος Χατζημιχάλη και συνοινοποιούνται σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε ελεγχόμενες χαμηλές θερμοκρασίες. Τα ελάχιστα υπολειπόμενα σάκχαρα του δίνουν μια πολύ διακριτική γλυκιά αίσθηση στο τελείωμα, χωρίς να χάνει τη δροσιά και την ισορροπία του.

Στο ποτήρι βγάζει φράουλα, κόκκινο βατόμουρο, τριαντάφυλλο, κόκκινα φρούτα και νότες τσιχλόφουσκας. Στο στόμα είναι απαλό, δροσιστικό και φρουτώδες, με ελαφρύ σώμα, ισορροπημένη οξύτητα και ευχάριστη επίγευση που το κάνει πολύ εύκολο και απολαυστικό.

Ταιριάζει πολύ με σαλάτες με γλυκόξινες σάλτσες, γαρίδες, σολομό, sushi, ντάκο, pizza, φρέσκα ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα, ασιατική κουζίνα και πικάντικα πιάτα. Είναι ροζέ για φίλους, χαλαρά τραπέζια, καλοκαιρινές διακοπές και στιγμές που θέλεις κάτι φρέσκο, αρωματικό και χωρίς πολλή σκέψη.