Θαλασσίτης Βυθισμένος Γαία Οινοποιητική

Ο Θαλασσίτης Βυθισμένος της Γαία Οινοποιητική είναι ένα λευκό ξηρό κρασί από 100% Ασύρτικο, που αποτελεί μία από τις πιο ιδιαίτερες και συλλεκτικές εκφράσεις της Σαντορίνης. Πρόκειται για τον Θαλασσίτη που παλαιώνει κάτω από τη θάλασσα, αποκτώντας έναν χαρακτήρα πιο ώριμο, στρογγυλό και πολυεπίπεδο, χωρίς να χάνει τη φρεσκάδα και τη ζωντάνια του. Στο ποτήρι διατηρεί λαμπερό και νεανικό χρώμα, ενώ στη μύτη ξεχωρίζουν δροσερά αρώματα με πιο μεστή και εξελιγμένη αίσθηση σε σχέση με τον κλασικό Θαλασσίτη. Στο στόμα είναι πιο στρογγυλός και ώριμος, με καθαρή έκφραση, μεγάλη ισορροπία και χωρίς ίχνος οξείδωσης, στοιχείο που κάνει αυτή την ετικέτα πραγματικά ξεχωριστή. Είναι ένα κρασί που απευθύνεται σε όσους αναζητούν μια σπάνια οινική εμπειρία και συνοδεύει εξαιρετικά θαλασσινά, ψάρια και πιο εκλεπτυσμένα πιάτα.