Solitaire Rosé Brut Nico Lazaridi

Το Solitaire Rosé Brut του Nico Lazaridi είναι ένα αφρώδες ροζέ που μπαίνει στο ποτήρι με λάμψη, φρούτο και καθαρά γιορτινή διάθεση, χωρίς να χρειάζεται επίσημη αφορμή. Από Grenache Rouge και Syrah στους αμπελώνες της Δράμας, βγάζει αυτό το παιχνιδιάρικο αλλά κομψό στυλ που κάνει το αφρώδες να πηγαίνει παντού: από aperitivo μέχρι ένα χαλαρό τραπέζι με φίλους.

Στο ποτήρι έχει λαμπερό ροζέ χρώμα και ζωηρές φυσαλίδες που σηκώνουν αμέσως τα αρώματα φράουλας, βύσσινου και φραμπουάζ. Στο στόμα είναι κομψό, δροσερό και ευχάριστα φρουτώδες, με φρέσκια οξύτητα που ισορροπεί όμορφα τη διακριτική γλυκύτητα των υπολειμματικών σακχάρων.

Σέρβιρέ το καλά δροσερό, γύρω στους 7-8°C, και άφησέ το να κάνει τη δουλειά του: να φτιάξει mood. Πηγαίνει ωραία με φρούτα, δροσερά ελαφριά επιδόρπια, ελληνικά καλοκαιρινά πιάτα, σαλάτες, ήπια τυριά ή απλώς ως πρώτο ποτήρι πριν ξεκινήσει το τραπέζι. Ένα ροζέ αφρώδες με χαρά, φινέτσα και εκείνη την εύκολη πολυτέλεια που δεν το παίζει δύσκολη.