Σαντορίνη Ασύρτικο Grande Réserve Santo Wines
€40,80
Η Σαντορίνη Ασύρτικο Grande Réserve της Santo Wines είναι ένα λευκό ξηρό κρασί από 100% Ασύρτικο, με πιο πλούσιο και σύνθετο χαρακτήρα που αναδεικνύει μια βαρελάτη, ώριμη και ιδιαίτερα γαστρονομική πλευρά της Σαντορίνης. Προέρχεται από κλήματα περίπου 100 ετών και ωριμάζει για 12 μήνες σε γαλλικά barriques, αποκτώντας μεγαλύτερο βάθος και πολυπλοκότητα. Στη μύτη ξεχωρίζουν αρώματα ώριμων εσπεριδοειδών, ροδάκινου, μελιού, βανίλιας, μπαχαρικών, ξηρών καρπών και φρυγανισμένες νότες, που δίνουν στο κρασί ένταση και κομψότητα. Στο στόμα είναι γεμάτο, με πολύ καλή δομή, ζωηρή οξύτητα, χαρακτηριστική αλμυρότητα και μακρά επίγευση, όπου το βαρέλι δένει αρμονικά με το φρούτο και την ορυκτότητα. Συνοδεύει πολύ όμορφα λιπαρά ψάρια, λευκά κρέατα με κρεμώδεις σάλτσες και πιάτα με πιο πλούσιο χαρακτήρα.
