Ροζέ Κτήμα Βιβλία Χώρα

Το Ροζέ του Κτήματος Βιβλία Χώρα είναι ένα Syrah από τις πλαγιές του Παγγαίου που δείχνει πως το ροζέ μπορεί να έχει και φρεσκάδα και δομή. Δεν είναι απλώς ένα ανάλαφρο καλοκαιρινό ποτήρι· έχει χρώμα, φρούτο, ένταση και αυτή την καθαρή, σύγχρονη γραμμή που χαρακτηρίζει το Κτήμα Βιβλία Χώρα.

Στο ποτήρι έχει λαμπερό ροδί χρώμα και βγάζει φράουλα, κεράσι, μύρτιλο, βύσσινο και διακριτικές πικάντικες νύξεις. Το Syrah του δίνει περισσότερο σώμα και βάθος από ένα κλασικό ελαφρύ ροζέ, ενώ η δροσερή οξύτητα κρατά το κρασί ζωντανό και απολαυστικό.

Στο στόμα είναι ξηρό, φρουτώδες και καλοδομημένο, με ωραία ισορροπία, απαλή τανική αίσθηση και αρωματική επίγευση που μένει. Βγάλ’ το με γαρίδες, θαλασσινά ζυμαρικά, λαχανικά σοτέ, αλλαντικά, πίτσα, πιάτα με ντομάτα ή μεσογειακούς μεζέδες. Ένα ροζέ με χαρακτήρα, που πίνεται δροσερό αλλά δεν περνάει απαρατήρητο στο τραπέζι.