Νεμέα Δρυόπη Réserve Magnum Κτήμα Τσέλεπου

Η Νεμέα Réserve Magnum του Κτήματος Δρυόπη είναι ένα ξηρό ερυθρό κρασί ΠΟΠ Νεμέα από 100% Αγιωργίτικο, σε φιάλη Magnum 1,5 λίτρου. Προέρχεται από παλαιά αμπέλια στο Κούτσι Νεμέας, σε υψόμετρο περίπου 380 μέτρων, όπου τα αργιλοασβεστώδη εδάφη και οι έντονες κλίσεις του αμπελώνα συμβάλλουν στη συμπύκνωση και τη δομή του κρασιού.

Η οινοποίηση περιλαμβάνει μακρά εκχύλιση 25 ημερών σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες. Ακολουθεί ωρίμαση για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, κατά 70% καινούργια και 30% δεύτερης χρήσης, και επιπλέον παλαίωση στη φιάλη.

Στη μύτη εμφανίζει σύνθετα αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, μαζί με χαρακτηριστικές νότες ευκαλύπτου, βοτάνων και μπαχαρικών. Στο στόμα είναι πλούσιο και σαρκώδες, με γεμάτη υφή, ώριμες και μαλακές τανίνες και βελούδινη, επίμονη επίγευση.

Η φιάλη Magnum αποτελεί εξαιρετική επιλογή για μεγάλα τραπέζια, ιδιαίτερες περιστάσεις και παλαίωση. Συνδυάζεται ιδανικά με T-bone steak, μοσχάρι και άλλα ψητά κόκκινα κρέατα, κόκορα κρασάτο, αρνί και ώριμα τυριά.