Λούροι Πλατιά Single Vineyard Οινοποιείο Αρτέμης Καραμολέγκος
€73,20
Το Λούροι Πλατιά Single Vineyard του Οινοποιείου Αρτέμης Καραμολέγκος είναι μια από τις πιο εκφραστικές και συλλεκτικές όψεις του σαντορινιού Ασύρτικου. Προέρχεται από ένα μοναδικό αμπελοτόπι στον Πύργο, με κλήματα που ξεπερνούν τα 150 χρόνια, και κουβαλά όλη τη συμπύκνωση, την ένταση και τη σπάνια ενέργεια που μπορεί να δώσει ο παλιός αμπελώνας της Σαντορίνης.
Η οινοποίηση κρατά το κρασί καθαρό και αυθεντικό, αφήνοντας τον τόπο να μιλήσει. Η παραμονή με τις οινολάσπες του χαρίζει όγκο, βάθος και μια απολαυστική υφή, ενώ ο χρόνος στη φιάλη προσθέτει περισσότερη πολυπλοκότητα. Στο ποτήρι βγάζει λευκά άνθη, ώριμα τροπικά φρούτα, κυδώνι, εσπεριδοειδή, λευκό πιπέρι και έντονη ορυκτότητα.
Στο στόμα είναι γεμάτο, ακριβές και εντυπωσιακά ζωντανό, με κοφτερή οξύτητα, αλμυρή ένταση και μακρά επίγευση που μένει. Θέλει μεγάλο ποτήρι, λίγο χρόνο να ανοιχτεί και πιάτα με χαρακτήρα, όπως σούσι, carpaccio τόνου, όστρακα, ψητά ψάρια, γαρίδες, αστακό ή ακόμα και γλυκόξινο χοιρινό. Ένα Ασύρτικο για όσους θέλουν να δουν τη Σαντορίνη στην πιο σπάνια και βαθιά της εκδοχή.
