Γουμένισσα – Κτήμα Χατζηβαρύτη

Η Γουμένισσα του Κτήματος Χατζηβαρύτη βασίζεται στον κλασικό συνδυασμό Ξινόμαυρου και Νεγκόσκα, με φρεσκάδα και τοπική ταυτότητα. Κόκκινα φρούτα, μπαχαρικά, βότανα και ζωντανή οξύτητα δίνουν ένα ερυθρό κομψό και γαστρονομικό.