34 Magnum Οινοποιείο Αρτέμης Καραμολέγκος
€90,60
Το 34 Magnum του Οινοποιείου Αρτέμης Καραμολέγκος είναι η μεγάλη φιάλη μιας από τις πιο χαρακτηριστικές και premium εκφράσεις του σαντορινιού Ασύρτικου. Το όνομά του παραπέμπει στους 34 αιώνες συνεχόμενης αμπελοκαλλιέργειας στη Σαντορίνη, ενώ το κρασί προέρχεται από παλιά αμπέλια που δίνουν συμπύκνωση, νεύρο και καθαρό ηφαιστειακό αποτύπωμα.
Στο ποτήρι βγάζει λεμόνι, γκρέιπφρουτ, πράσινο μήλο, κυδώνι, βρεγμένη πέτρα, αλμύρα και μια φίνα νύξη ξηρών καρπών. Η οινοποίηση κρατά τον χαρακτήρα του Ασύρτικου καθαρό και κοφτερό, ενώ η παραμονή με τις οινολάσπες του δίνει περισσότερη υφή, βάθος και πιο γαστρονομική διάσταση.
Στο στόμα είναι ηλεκτρικό, ξηρό και συμπυκνωμένο, με υψηλή οξύτητα, θαλασσινή ένταση και επίγευση που μένει. Η magnum φιάλη του χαρίζει ακόμα πιο εντυπωσιακή παρουσία και καλύτερη εξέλιξη στον χρόνο, κάνοντάς το ιδανικό για κελάρι, μεγάλα τραπέζια και δυνατά pairings με ωμά ψάρια, όστρακα, αστακό, γαρίδες, ψητά ψάρια ή λευκά κρέατα με λεμονάτη ένταση.
