Terre de Zeus Assyrtiko από το Navitas Winery
€18,90
Το Terre de Zeus Assyrtiko του Navitas Winery είναι ένα λευκό ξηρό κρασί ΠΓΕ Πιερία με έντονο, ορυκτό χαρακτήρα και πιο σύνθετη, σύγχρονη έκφραση της ποικιλίας. Στη μύτη εμφανίζει λεμονανθό, νότες τσαγιού, μπριός και διακριτικές ορυκτές και βοτανικές αποχρώσεις, ενώ στο στόμα συνδυάζει γκρέιπφρουτ, δροσερή βοτανικότητα, ζωηρή οξύτητα και μια αλμυρή επίγευση που του χαρίζει καθαρότητα και φινέτσα. Η οινοποίηση αναδεικνύει τον χαρακτήρα του χωρίς σκληρότητα, με πίεση ολόκληρων τσαμπιών για το μεγαλύτερο μέρος των σταφυλιών, 24ωρη εκχύλιση για το υπόλοιπο, ζύμωση με γηγενείς ζύμες και παραμονή με λεπτές οινολάσπες για 6 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ήπια ανάδευση.
