Saint Nicolas Anhydrous Winery

Το Saint Nicolas της Anhydrous Winery είναι ένα ερυθρό ξηρό κρασί από Μανδηλαριά και Μαυροτράγανο, με βαθύ και ιδιαίτερα εκφραστικό χαρακτήρα που αναδεικνύει τη δυναμική των ερυθρών ποικιλιών της Σαντορίνης. Στη μύτη ξεχωρίζουν αρώματα μαύρων φρούτων, βανίλιας και γλυκών μπαχαρικών, μαζί με μια διακριτική βοτανική αίσθηση που του χαρίζει πολυπλοκότητα. Στο στόμα είναι ξηρό, γεμάτο και δομημένο, με αισθητές τανίνες, ζωηρή οξύτητα και πικάντικη, φρουτώδη επίγευση που δίνει διάρκεια και χαρακτήρα. Είναι ένα κρασί με ένταση και προσωπικότητα, που συνοδεύει πολύ όμορφα κόκκινα κρέατα, ψητά, BBQ και παλαιωμένα τυριά.