Νεμέα Κτήμα Σκούρα
€11,20
Η Νεμέα Αγιωργίτικο του Κτήματος Σκούρα είναι ένα εκφραστικό ερυθρό ξηρό κρασί από τη ζώνη της Νεμέας, με κατηγορία ΠΟΠ Νεμέα. Παράγεται από 100% Αγιωργίτικο από αμπελώνες σε υψόμετρο περίπου 650 μέτρων, με μέσης ηλικίας κλήματα 31 ετών, και η εσοδεία που εμφανίζεται ως τρέχουσα είναι η 2024.
Στο ποτήρι παρουσιάζει βαθύ βυσσινί χρώμα, ενώ στη μύτη ξεχωρίζουν αρώματα βατόμουρου, κόκκινου μούρου, ώριμης φράουλας, μαζί με νότες μπαχαρικών, γαρύφαλλου, κανέλας και καπνού. Στο στόμα είναι μέτριου σώματος, με κομψή δομή, ισορροπημένη οξύτητα και πολύ ώριμες, φίνας υφής τανίνες, ενώ το τελείωμα είναι σχετικά μακρύ με κυριαρχία του κόκκινου φρούτου.
Η Νεμέα Αγιωργίτικο οινοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές, με συνολικό χρόνο εκχύλισης περίπου 12 ημέρες, ολοκλήρωση μηλογαλακτικής ζύμωσης σε βαρέλια και ωρίμαση σε χρησιμοποιημένα γαλλικά barriques για περίπου 12 μήνες, ενώ ακολουθεί και παραμονή στη φιάλη πριν την κυκλοφορία. Συνδυάζεται πολύ όμορφα με κόκκινα κρέατα, μαγειρευτά, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες και ώριμα τυριά. Ο αλκοολικός του βαθμός εμφανίζεται συνήθως μεταξύ 13,5% και 14% vol.
