Grande Cuvée Νεμέα Κτήμα Σκούρα
€22,00
Η Νεμέα Grande Cuvée του Κτήματος Σκούρα είναι ένα εκφραστικό ερυθρό ξηρό κρασί από τη ζώνη της Νεμέας, με κατηγορία ΠΟΠ Νεμέα. Παράγεται από 100% Αγιωργίτικο από αμπελώνες της Νεμέας σε υψόμετρο περίπου 1.040 μέτρων και με μέση ηλικία κλημάτων περίπου 30 ετών. Το κρασί εκφράζει έναν πιο πυκνό, σύνθετο και παλαιωτικό χαρακτήρα της ποικιλίας.
Στο ποτήρι παρουσιάζει λαμπερό, βαθύ και καθαρό ρουμπινί χρώμα, ενώ στη μύτη ξεχωρίζουν αρώματα κόκκινων φρούτων, όπως βύσσινο, βατόμουρο και κόκκινο κεράσι, μαζί με αποξηραμένα βότανα, μπαχαρικά και ορυκτές νότες. Στο στόμα είναι μέτριου προς γεμάτου σώματος, με ενδιαφέρουσα οξύτητα, ποιοτικές τανίνες και μακριά, σύνθετη, διαρκώς εξελισσόμενη επίγευση.
Η Νεμέα Grande Cuvée οινοποιείται με αλκοολική ζύμωση και εκχύλιση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, ολοκληρώνει πλήρη μηλογαλακτική ζύμωση σε βαρέλια και ωριμάζει για 12 μήνες σε καινούρια γαλλικά barriques, εκ των οποίων οι 4 μήνες γίνονται με παρουσία λεπτών οινολασπών, ενώ ακολουθούν τουλάχιστον 6 μήνες παλαίωσης στη φιάλη. Αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν ένα ελληνικό ερυθρό ξηρό κρασί με βάθος και δυνατότητα εξέλιξης. Συνδυάζεται πολύ όμορφα με κόκκινα κρέατα, μαγειρευτά και παλαιωμένα τυριά. Στο τεχνικό φυλλάδιο της εσοδείας 2021 ο αλκοολικός βαθμός αναφέρεται ως 14,5% vol.
