Λευκός Κτήμα Βιβλία Χώρα
€15,30
Ο Λευκός του Κτήματος Βιβλία Χώρα είναι από τα κρασιά που έχουν κάνει το χαρμάνι Sauvignon Blanc και Ασύρτικο να μοιάζει αυτονόητο. Από τους πρόποδες του Παγγαίου, το Κτήμα Βιβλία Χώρα δουλεύει με καθαρή, σύγχρονη λογική και βγάζει εδώ ένα λευκό που έχει άρωμα, νεύρο και αυτή την ωραία ισορροπία ανάμεσα στο διεθνές και το ελληνικό.
Στο ποτήρι έχει απαλό πρασινοκίτρινο χρώμα και βγάζει τροπικά φρούτα, λεμόνι, γκρέιπφρουτ, πράσινες νύξεις και δροσερά εσπεριδοειδή. Το Sauvignon Blanc φέρνει την αρωματική ένταση, ενώ το Ασύρτικο δίνει δομή, οξύτητα και πιο κοφτερό τελείωμα. Η οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές κρατά το κρασί καθαρό, ζωντανό και φουλ εκφραστικό.
Στο στόμα είναι ξηρό, πλούσιο και αρμονικό, με δροσιστική οξύτητα, ωραία δομή και μεγάλη αρωματική επίγευση. Άνοιξέ το με ψητά ή τηγανητά ψάρια, θαλασσινά, πράσινες σαλάτες, ψητά λαχανικά, φρέσκα τυριά ή πιάτα με λεμονάτη ένταση. Ένα λευκό που παίζει άνετα σε καθημερινό τραπέζι, αλλά έχει αρκετή φινέτσα για να σταθεί και σε πιο προσεγμένες στιγμές.
