Fumé Blanc Arktos Elevation Vineyards

Το Fumé Blanc του Arktos Elevation Vineyards είναι ένα λευκό ξηρό κρασί για όσους θέλουν το Sauvignon Blanc τους πιο σύνθετο, πιο φίνο και με λίγο παραπάνω χαρακτήρα. Η ζύμωση σε ανοξείδωτη δεξαμενή κρατά τη φρεσκάδα και την καθαρότητα του φρούτου, ενώ η τετράμηνη επαφή με δρύινο βαρέλι προσθέτει πολυπλοκότητα, όγκο και μια πιο στρογγυλή αίσθηση στο στόμα. Το αποτέλεσμα είναι κομψό και ισορροπημένο, με αρωματική ένταση, νεύρο και ένα πιο ώριμο, γαστρονομικό προφίλ που απογειώνεται δίπλα σε καπνιστό σολομό, μαριναρισμένα ψάρια, λευκά κρέατα ή πιάτα με βουτυράτη υφή. Είναι το είδος του λευκού που σε κάνει να θες να το απολαύσεις λίγο πιο αργά, δίνοντας χώρο σε κάθε γουλιά να ξεδιπλωθεί.