Enstikto Ερυθρός Magnum Κτήμα Silva Δασκαλάκη

Ο Enstikto Ερυθρός Magnum του Κτήματος Silva Δασκαλάκη είναι η μεγάλη φιάλη ενός premium κρητικού ερυθρού με βάθος, ένταση και σοβαρή παρουσία στο τραπέζι. Φτιαγμένος από Syrah και Κοτσιφάλι, συνδυάζει τη σκούρα, πιπεράτη δύναμη του Syrah με τη ζεστή, μεσογειακή ψυχή του Κοτσιφαλιού, σε ένα κρασί που παίζει άνετα ανάμεσα στη φινέτσα και τη δύναμη.

Στο ποτήρι βγάζει κόκκινα και μαύρα φρούτα, μπαχαρικά, βανίλια, πιπέρι και νότες σκούρου καπνού. Η ωρίμαση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και αμφορέα του δίνει στρογγυλή υφή, βάθος και πιο σύνθετο χαρακτήρα, ενώ η φιάλη Magnum προσθέτει εντυπωσιακή παρουσία και καλύτερη εξέλιξη στον χρόνο.

Στο στόμα είναι ξηρό, κομψά δομημένο και ζωντανό, με φινετσάτες τανίνες, πικάντικη ένταση και φρουτώδη επίγευση που κρατάει. Δείχνει τον καλύτερό του εαυτό δίπλα σε ψητά κρέατα, μοσχάρι, αρνί, κυνήγι, μανιτάρια, πλούσιες κόκκινες σάλτσες, καπνιστά τυριά ή ένα δυνατό burger. Ένα ερυθρό Magnum με χαρακτήρα, στιλ και αρκετή φινέτσα για να μη γίνει ποτέ βαρύ.