Διάσελο Κυδωνίτσα Κτήμα Παλυβού

Το Διάσελο Κυδωνίτσα του Κτήματος Παλυβού είναι ένα λευκό ξηρό κρασί από 100% Κυδωνίτσα, με πιο γεμάτο και γαστρονομικό χαρακτήρα. Στο ποτήρι εμφανίζεται με λαμπερό λευκό προς χρυσαφένιο χρώμα, ενώ στη μύτη ξεχωρίζουν αρώματα λευκών λουλουδιών, εσπεριδοειδών, κυδωνιού και λευκόσαρκων φρούτων, μαζί με διακριτικές νότες ορυκτότητας και δρυός που του δίνουν πολυπλοκότητα. Στο στόμα είναι πλούσιο και καλοδομημένο, με χαρακτηριστική οξύτητα, λιπαρή αίσθηση και μακρύ, βελούδινο τελείωμα. Η παραμονή του σε βαρέλι ενισχύει τον πιο σύνθετο χαρακτήρα του, χωρίς να καλύπτει τη φρεσκάδα της ποικιλίας. Συνοδεύει πολύ όμορφα λευκά κρέατα, ζυμαρικά με πλούσιες λευκές σάλτσες, λιπαρά ψάρια και λευκά τυριά.