Assyrtiko Arktos Elevation Vineyards

Το Assyrtiko του Arktos Elevation Vineyards είναι ένα λευκό ξηρό κρασί που κρατά την ένταση και τη φρεσκάδα της ποικιλίας, αλλά τις ντύνει με περισσότερο βάθος και στιλ. Το μεγάλο υψόμετρο στο Αμύνταιο διατηρεί την ένταση της φυσικής οξύτητας, ενώ η οινοποίηση σε ανοξείδωτη δεξαμενή και το μικρό πέρασμα από δρύινο βαρέλι χαρίζουν καθαρό φρούτο, όγκο και μια πιο σοφιστικέ διάσταση στο τελείωμα. Στο ποτήρι είναι ζωντανό, φωτεινό και ακριβές, ιδανικό για όσους αγαπούν τα λευκά με ένταση, καθαρή δομή και αυτή τη δυνατή αίσθηση ότι κάθε γουλιά έχει κάτι να πει. Πίνεται υπέροχα δίπλα σε ψάρια, όστρακα, λευκά κρέατα ή πιάτα με λεμονάτο χαρακτήρα, αλλά μπορεί άνετα να γίνει και το κρασί που ανοίγεις όταν θες κάτι πραγματικά κομψό και ξεχωριστό.