Ραψάνη Τούρτουρα Παλαιά Κλήματα Bio Οινοποιείο Ντούγκος
€50,90
Το RAPSANI Old Vines “Tourtoura” Ερυθρός Βιολογικής Γεωργίας του Οινοποιείου Ντούγκος είναι ένα ιδιαίτερο ερυθρό κρασί από τη ζώνη της ΠΟΠ Ραψάνης, που αναδεικνύει με αυθεντικότητα τη δύναμη των παλαιών κλημάτων και τον χαρακτήρα ενός ξεχωριστού αμπελοτοπιού. Πρόκειται για βιολογική ετικέτα με δυναμικό παλαίωσης, η οποία στην αγορά παρουσιάζεται ως μία από τις πιο εκφραστικές και πιο premium εκδοχές της Ραψάνης του κτήματος.
Παράγεται από το κλασικό χαρμάνι της Ραψάνης, δηλαδή Ξινόμαυρο, Κρασάτο και Σταυρωτό, είναι ξηρού τύπου και ωριμάζει σε βαρέλι. Στο ποτήρι παρουσιάζει ερυθρό χρώμα, ενώ στη μύτη ξεχωρίζουν αρώματα ώριμων φρούτων του δάσους και γλυκών μπαχαρικών, που συνθέτουν ένα βαθύ και σύνθετο αρωματικό σύνολο.
Στο στόμα είναι πλούσιο, δομημένο και επίμονο, με ένταση και μακρά επίγευση, στοιχεία που το καθιστούν ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν ένα σοβαρό ελληνικό ερυθρό κρασί με χαρακτήρα και δυνατότητα εξέλιξης. Συνδυάζεται εξαιρετικά με κόκκινα κρέατα, κυνήγι, πιάτα με μανιτάρια, σάλτσες με ένταση και παλαιωμένα τυριά. Σερβίρεται ιδανικά στους 16-18°C, προτείνεται 15-30 λεπτά σε καράφα πριν το σερβίρισμα και ο αλκοολικός του βαθμός είναι 13% vol.
