Το Κατώγι Αβέρωφ είναι από τα πιο ιστορικά ονόματα του ελληνικού κρασιού, με βάση το Μέτσοβο και έναν ξεκάθαρα ορεινό χαρακτήρα. Ο αμπελώνας του, σε μεγάλο υψόμετρο, δίνει κρασιά με δροσερή οξύτητα, καθαρή αρωματική ένταση και κομψή δομή. Η οινοποίηση κινείται ανάμεσα στην ιστορία και τη σύγχρονη ακρίβεια, με ετικέτες που εκφράζουν το ψυχρό κλίμα της Πίνδου και δείχνουν πώς το ελληνικό κρασί μπορεί να είναι ταυτόχρονα κλασικό και σημερινό.