Grape Store

Μπεκάρι

Το Μπεκάρι είναι ένα ερυθρό σταφύλι με λεπτή φλούδα, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο για την παραγωγή ελαφριών ερυθρών και ροζέ κρασιών. Ως ποικιλία είναι ζωηρή και παραγωγική, αλλά ευαίσθητη στην ξηρασία και καλλιεργείται σε περιορισμένη έκταση κυρίως στο νομό Ιωαννίνων. Σε σύγκριση με το Βλάχικο, χαρακτηρίζεται από πιο βαθύ χρώμα και υψηλότερη περιεκτικότητα σε ταννίνες και αλκοόλη, γι΄ αυτό κατά κύριο λόγο οινοποιούνται σε συνδυασμό, έτσι ώστε να πετύχουμε ένα κρασί πιο πολύπλοκο από πλευράς αρωμάτων και γεύσεων.

Αρχική » Μπεκάρι

Στείλε Δώρο →

Φίλτρα