Θεισόα Οινοποιείο Μαρκόγιαννη
€13,90
Η Θεισόα από το Οινοποιείο Μαρκόγιαννη είναι ένα ξηρό ροζέ από 100% Βερτζαμί, με σταφύλια από τη Σκιλλουντία Ολυμπίας. Μια δυναμική ερυθρή ποικιλία αλλάζει ύφος και δίνει ένα ροζέ γεμάτο φρεσκάδα, φρούτο και χαρακτήρα.
Μετά από δύο ώρες προζυμωτικής εκχύλισης και ήπια πίεση, η ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτη δεξαμενή στους 16–17°C. Η σύντομη παραμονή με τις λεπτές οινολάσπες προσθέτει όγκο, χωρίς να βαραίνει τη ζωντανή πλευρά του κρασιού.
Αρώματα μικρών φρούτων του δάσους και κερασιού συναντούν νότες μέντας και δυόσμου. Στο στόμα είναι πλούσιο αλλά δροσερό, με ζωηρή οξύτητα και καθαρή, αρωματική επίγευση. Συνδύασέ το με ζυμαρικά ή κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας, γαριδομακαρονάδα, ψητό ψάρι ή αρνάκι.
