Τέχνη Αλυπίας Λευκός Κτήμα Τέχνης Οίνου

Το Τέχνη Αλυπίας Λευκός του Κτήματος Τέχνη Οίνου είναι από εκείνα τα λευκά κρασιά που δεν χρειάζονται πολλά για να σε κερδίσουν. Έρχεται από τη Δράμα και παντρεύει το αρωματικό Sauvignon Blanc με το πιο νευρώδες, ορυκτό προφίλ του Ασύρτικου, δημιουργώντας ένα κρασί δροσερό, καθαρό και γεμάτο ενέργεια.
Η οινοποίηση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές, με τις ποικιλίες να δουλεύονται ξεχωριστά πριν ενωθούν στο τελικό χαρμάνι. Η επαφή με τις λεπτές οινολάσπες του δίνει πιο γεμάτη υφή και έξτρα βάθος, χωρίς να βαραίνει τον χαρακτήρα του. Στο ποτήρι βγάζει έντονα αρώματα εσπεριδοειδών, τροπικών φρούτων και φρέσκων βοτάνων, ενώ στο στόμα είναι τραγανό, ζωηρό και απολαυστικά ισορροπημένο.
Είναι το κρασί που ανοίγεις όταν θες κάτι φρέσκο αλλά όχι απλό. Πίνεται άνετα μόνο του, αλλά δίπλα σε θαλασσινά, ψητό ψάρι, λευκά κρέατα, σαλάτες με αρωματικά βότανα ή πιάτα με λεμονάτες σάλτσες δείχνει ακόμα καλύτερα τον χαρακτήρα του.