Πιθάρι Oeno Π
€99,20
Το Πιθάρι του Oeno Π είναι ένα λευκό ξηρό κρασί από 100% Ασύρτικο, που εκφράζει μια πιο ιδιαίτερη και συλλεκτική πλευρά της Σαντορίνης. Πρόκειται για ξεχωριστή εμφιάλωση από έναν επιλεγμένο αμφορέα ενός μόνο αμπελώνα, κάτι που του χαρίζει έντονη προσωπικότητα και πιο μοναδικό χαρακτήρα. Στη μύτη ξεχωρίζουν αρώματα ώριμων εσπεριδοειδών, πυρηνόκαρπων φρούτων και ορυκτών νότες, ενώ η παραμονή με τις οινολάσπες για περίπου 16 μήνες σε πιθάρι προσθέτει βάθος, όγκο και μεγαλύτερη πολυπλοκότητα. Στο στόμα είναι γεμάτο, πλούσιο και πολύ καλά δομημένο, με υψηλή οξύτητα, ορυκτότητα και μακρά επίγευση, ενώ εμφανίζει και μια διακριτική απαλότητα που το κάνει ξεχωριστό. Συνοδεύει πολύ όμορφα ψάρια, θαλασσινά, οστρακοειδή και πιάτα με πιο εκλεπτυσμένο χαρακτήρα.
