Natural Orange Wine Bio Ανατολικός Αμπελώνας

Το Natural Orange Wine Bio Ανατολικός Αμπελώνας είναι ένα ιδιαίτερο βιολογικό orange wine από τα Άβδηρα Θράκης, που εκφράζει με αυθεντικότητα τη φυσική οινοποίηση και τον ξεχωριστό χαρακτήρα του παραθαλάσσιου terroir της περιοχής. Παράγεται από Ασύρτικο 80% και Μαλαγουζιά 20%, ανήκει στη σειρά των natural wines του οινοποιείου και φέρει την ένδειξη ΠΓΕ Άβδηρα.

Στο ποτήρι παρουσιάζει κεχριμπαρένιο χρώμα, ενώ στη μύτη ξεχωρίζουν σύνθετα αρώματα ξηρών καρπών, όπως καρύδι και καβουρδισμένο αμύγδαλο, μαζί με αποξηραμένα φρούτα, μαρμελάδα εσπεριδοειδών, μέλι ακακίας, τσάι και μπαχαρικά. Στο στόμα είναι πλούσιο, γενναιόδωρο και πολύπλοκο, με ευγενικές τανίνες, ισορροπημένη οξύτητα και σύνθετη, πληθωρική επίγευση.

Το Natural Orange Wine Bio Ανατολικός Αμπελώνας αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν ένα εκφραστικό ελληνικό βιολογικό orange wine με βάθος και φυσικό χαρακτήρα. Συνδυάζεται εξαιρετικά με θαλασσινά, ωμά όστρακα, sushi, καπνιστά ψάρια, αυγοτάραχο, λιπαρά ψάρια, αρνί, κυνήγι, άγρια μανιτάρια, τρούφα, τυριά και αλλαντικά ωρίμανσης. Σερβίρεται ιδανικά στους 12-14°C, κατά προτίμηση μετά από μετάγγιση σε καράφα, και ο αλκοολικός του βαθμός είναι περίπου 14,5% vol.