Μούχταρο – Κτήμα Μουσών

Γέννημα-θρέμμα της Κοιλάδας των Μουσών στη Βοιωτία και του ομώνυμου κτήματος, έρχεται το Μούχταρο, ένα κρασί τόσο σπάνιο όσο και η ποικιλία του ίδιου ονόματος. Στη μύτη η αρωματικότητα είναι μέτριας έντασης αλλά πληθωρική, με νότες κερασιού, καραμέλας και βύσσινου να συνυπάρχουν με νύξεις βανίλιας και ξύλου. Στο στόμα είναι στρογγυλό, με ευγενείς τανίνες και έντονη οξύτητα, ενώ τους γευστικούς κάλυκες γαργαλάει η παρουσία φραγκοστάφυλου, κακάο και βανίλιας, δημιουργώντας ένα πολύ ιδιαίτερο ερυθρό κρασί που επιδέχεται και παλαίωση.