Μαυροτράγανο Vassaltis Vineyards

Το Vassaltis Μαυροτράγανο 2022 είναι ένα ερυθρό ξηρό κρασί από 100% Μαυροτράγανο, με έντονο, δομημένο και ιδιαίτερα εκφραστικό χαρακτήρα. Πρόκειται για μια ετικέτα που αναδεικνύει τη δυναμική της σπάνιας σαντορινιάς ποικιλίας, με έμφαση στην ένταση αλλά και στην ισορροπία. Στη μύτη ξεχωρίζουν αρώματα κόκκινων φρούτων, κερασιού, μαύρου φραγκοστάφυλου και δαμάσκηνου, μαζί με νότες ορυκτότητας, δάσους και μαύρου τσαγιού, που του χαρίζουν βάθος και πολυπλοκότητα. Στο στόμα είναι γεμάτο, με στιβαρή δομή, ώριμες τανίνες και μακρά επίγευση, ενώ η παραμονή του για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια δίνει μεγαλύτερη στρογγυλότητα χωρίς να χάνεται ο αυθεντικός χαρακτήρας της ποικιλίας. Συνοδεύει πολύ όμορφα κόκκινα κρέατα, κυνήγι, πιάτα με μανιτάρια και ώριμα τυριά.