Μαλαγουζιά Οινοποιία Λύκος

Η Μαλαγουζιά της Οινοποιίας Λύκος είναι ένα λευκό κρασί με έντονο φρούτο, φρεσκάδα και πολύ ευχάριστο αρωματικό χαρακτήρα. Προέρχεται από την Εύβοια και δείχνει τη Μαλαγουζιά σε μια εξωτική, δροσερή και άμεσα απολαυστική εκδοχή.

Η οινοποίηση γίνεται με κρυοεκχύλιση και ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία, ώστε να κρατηθούν καθαρά τα αρώματα της ποικιλίας. Στο ποτήρι έχει ζωηρό κίτρινο χρώμα με φωτεινές ανταύγειες και βγάζει πεπόνι, ανανά, mango, ροδάκινο, βερίκοκο, citrus και μια διακριτική ανθική αίσθηση.

Στο στόμα είναι δροσερή, στρογγυλή και φρουτώδης, με καλή ισορροπία, ευχάριστη οξύτητα και επίγευση που κρατά όμορφα. Είναι Μαλαγουζιά που πίνεται άνετα μόνη της, αλλά έχει και αρκετή ένταση για να σταθεί στο τραπέζι.

Ταιριάζει πολύ με θαλασσινά, ψητό καλαμάρι, τσιπούρα στα κάρβουνα, αστακομακαρονάδα, ριζότο λαχανικών, κοτόπουλο λεμονάτο, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες, φρέσκα τυριά και σαλάτες με φρούτο ή citrus.