Μαγικό Βουνό Ερυθρός Nico Lazaridi

Το Μαγικό Βουνό Ερυθρός του Nico Lazaridi είναι από τα κρασιά που έχουν γράψει τη δική τους ιστορία στο ελληνικό ερυθρό κρασί. Ένα βαθύ, πληθωρικό και κοσμοπολίτικο χαρμάνι από Cabernet Sauvignon και Cabernet Franc, που φέρνει τη λογική ενός μεγάλου Bordeaux blend στη Δράμα, αλλά με καθαρά δική του ταυτότητα. Δεν είναι απλώς ένα δυνατό κόκκινο· είναι κρασί για κελάρι, μεγάλα ποτήρια και τραπέζια που έχουν λόγο να κρατήσουν περισσότερο.

Στο ποτήρι έχει βαθύ ερυθρό χρώμα και βγάζει ώριμα κόκκινα και μαύρα φρούτα, βιολέτα, καφέ, μαύρη σοκολάτα, μπαχαρικά, κέδρο και διακριτικό καπνό. Η μακρά παλαίωση σε καινούργια δρύινα βαρέλια και η επιπλέον εξέλιξη στη φιάλη του δίνουν πυκνότητα, βάθος και σύνθετη υφή, χωρίς να χάνεται η ισορροπία ανάμεσα στο φρούτο, τις τανίνες και την οξύτητα.

Στο στόμα είναι ξηρό, γεμάτο και αρχοντικό, με στρογγυλές τανίνες, αρωματικό πλούτο και μακρά επίγευση που αφήνει φρούτο, σοκολάτα και μπαχαρικά. Άφησέ το να αναπνεύσει και βάλε δίπλα του μοσχαρίσια σπαλομπριζόλα, κυνήγι, αρνί στη γάστρα, πλούσιες σάλτσες, φιλέτο με μανιτάρια ή ώριμα πικάντικα τυριά. Ένα ερυθρό με βάθος, κύρος και την αίσθηση ότι ανοίγεις κάτι πραγματικά ξεχωριστό.