Δρυόφιλος Αμπελώνες Παπαϊωάννου

Ο Δρυόφιλος του Κτήματος Παπαιωάννου είναι ένα ερυθρό ξηρό κρασί από 100% Cabernet Sauvignon, που εκφράζει έναν πιο πλούσιο, δομημένο και σοβαρό χαρακτήρα. Στο ποτήρι εμφανίζεται με βαθύ ερυθρό χρώμα, ενώ στη μύτη ξεχωρίζουν αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων, μπαχαρικών, κέδρου, κακάο και διακριτικής βανίλιας. Στο στόμα είναι γεμάτο, τανικό με δομή και οξύτητα που του δίνουν ένταση αλλά και ισορροπία, ενώ η παραμονή του σε δρύινο βαρέλι για περίπου 6 έως 8 μήνες ενισχύει τον πιο σύνθετο χαρακτήρα του. Συνοδεύει πολύ όμορφα κρεατικά στη σχάρα, κόκκινα κρέατα, πιάτα με πιο πλούσιες σάλτσες και μαλακά ή ημίσκληρα τυριά.