Anthosmia – Ampelourgein

ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ

Το Anthosmia από το οινοποιείο Ampelourgein είναι ένα φυσικό λευκό κρασί από την Κρήτη, φτιαγμένο με γηγενείς ελληνικές ποικιλίες: Δαφνί, Θραψαθήρι και Μοσχάτο. Οινοποιείται με ελάχιστη παρέμβαση, χρησιμοποιώντας μόνο φυσικές ζύμες, χωρίς φιλτράρισμα και χωρίς προσθήκη θειωδών, έτσι ώστε να διατηρηθεί η αυθεντικότητα του terroir και ο χαρακτήρας του κρασιού.

Αναδύει ντελικάτα ανθικά αρώματα, μαζί με φρέσκες νύξεις λευκών φρούτων και εσπεριδοειδών. Στο στόμα είναι δροσερό, κομψό και ισορροπημένο, με έντονη αλλά ευχάριστη οξύτητα και μακρά, καθαρή επίγευση. Με αλκοολικούς βαθμούς 14%, το κρασί διαθέτει όλο το βάθος και τη φινέτσα που χαρακτηρίζει τα φυσικά κρασιά.

Ιδανικό για συνδυασμούς με θαλασσινά, λευκά κρέατα, ελαφριά πιάτα με μυρωδικά, ή απλά για απόλαυση μόνο του. Ένα κρασί για όσους αναζητούν την αυθεντικότητα και την καθαρότητα των φυσικών, μικρής παραγωγής ελληνικών κρασιών.