Viognier

Το Viognier είναι μια από τις πιο σπάνιες και εξωτικές ποικιλίες του πλανήτη, αφού υπάρχουν μόνο μερικές εκατοντάδες οινοποιοί ανά τον κόσμο που καλλιεργούν αυτή την ποικιλία. Το Viognier δίνει κρασιά με σχετικά βαθύ, χρυσο-πράσινο χρώμα, ενώ τα αρώματά τους είναι πάντα εκρηκτικά, θυμίζοντας ώριμα πυρηνόκαρπα φρούτα, όπως ροδάκινο, γλυκά ανθέων, όπως ακακία και μπαχαρικά. Στο στόμα είναι εξίσου εντυπωσιακά, με όγκο, πυκνότητα, υψηλό αλκοόλ και σχετικά μαλακή οξύτητα.