Scalarea Ερυθρός Scalarea Estate

Το Scalarea Ερυθρός των Οινοποιείων Μπουτάρη είναι ένα ερυθρό ξηρό κρασί ΠΓΕ Ηράκλειο από Κοτσιφάλι και Syrah, με πλούσιο και σύνθετο χαρακτήρα. Προέρχεται από το κτήμα Scalarea στο Σκαλάνι Ηρακλείου και συνδυάζει τη ζεστασιά και τον μεσογειακό χαρακτήρα του Κοτσιφαλιού με τη δομή και τα πικάντικα στοιχεία του Syrah. Στη μύτη ξεχωρίζουν αρώματα κόκκινων φρούτων, φρούτων του δάσους, βανίλιας, σοκολάτας, μπαχαρικών και διακριτικής δρυός. Στο στόμα είναι γεμάτο, ισορροπημένο και μακρύ, με ωραία δομή και πλούσια επίγευση. Συνοδεύει όμορφα κόκκινα κρέατα, αρνί, πικάντικες σάλτσες, μαγειρευτά, καπνιστά τυριά και ώριμα τυριά.