Poeme de Nature Blanc Κτήμα Γκλίναβος

Το Poeme de Nature Blanc του Κτήματος Γκλίναβος είναι ένα λευκό ημιαφρώδες που παίζει έξυπνα ανάμεσα στη φρεσκάδα και την υφή. Το χαρμάνι του από 75% Ντεμπίνα και 25% Ξινόμαυρο blanc de noir, η παραμονή στις οινολάσπες και η δεύτερη ζύμωση σε κλειστή ανοξείδωτη δεξαμενή δίνουν ένα κρασί με αχλάδι, κίτρο, περγαμόντο, λευκά άνθη και μια λεπτή ζυμώδη διάσταση. Στο στόμα έχει τραγανή οξύτητα, ντελικάτες φυσαλίδες και κρεμώδη αίσθηση, οπότε ανοίγει εύκολα την όρεξη, δίνει ρυθμό στην παρέα και στέκεται άνετα από το πρώτο ποτήρι μέχρι τα θαλασσινά και τα ελαφριά πιάτα του τραπεζιού.