Μια ποικιλία αυτόχθονη της Σαντορίνης, που καλλιεργείται σε πολύ μικρή έκταση και αυτό την κάνει ξεχωριστή. Το κτήμα Σιγάλα της δίνει μια ευκαιρία δημιουργώντας το 2002 έναν μικρό αμπελώνα. Ιδανικό κρασί για παλαίωση που σίγουρα θα εξελιχθεί στη φιάλη.