To Macallan 12 years Old Double Cask έχει παλαιώσει σε ένα συνδιασμό βαρελιών Αμερικάνικης δρυός και πρωην βαρελιών σέρυ. Είναι ένα πλούσιο ουίσκι που συνδιάζει στοιχεία εσπεριδοειδών, καραμέλας, πικάντικου ginger και μοσχοκάρυδο. Παντρεύει εξαιρετικά το κλασσικό στύλ του Macallan και την αλάνθαστη γλυκήτητα της Αμερικάνικης δρυός. Ένα τελείως στρογγυλό single malt, πολύ καλά ισορροπημένο με γεύσεις μελιού, εσπεριδοειδών και ginger.