Holy Mania Οινοποιείο Τρουπή
€14,80
Το Holy Mania του Οινοποιείου Τρουπή είναι μια πιο σύγχρονη, χαμηλής παρέμβασης ματιά στο Μοσχοφίλερο της Μαντινείας. Η οινοποίηση σε τσιμεντένιες δεξαμενές και η άγρια ζύμωση δίνουν πολυπλοκότητα και πιο φυσική έκφραση, με αρώματα λευκόσαρκων φρούτων όπως ροδάκινο, νότες εσπεριδοειδών, τραγανή οξύτητα και επίγευση γιασεμιού. Είναι από αυτά τα λευκά που έχουν ένταση αλλά και ανεπιτήδευτη γοητεία, με φρεσκάδα που σε κρατάει σε κάθε γουλιά και ύφος που θα εκτιμήσει όποιος ψάχνει κάτι πιο αυθεντικό και λίγο πιο ψαγμένο. Για το οινοποιείο Τρουπή, που από το 2010 δίνει νέα πνοή στο Μοσχοφίλερο πατώντας πάνω στην αμπελουργική ιστορία της οικογένειας από τη δεκαετία του 1970, το Holy Mania είναι άλλη μία απόδειξη ότι η Μαντινεία μπορεί να μιλήσει και με κλασικό και με πιο ελεύθερο τρόπο.
