To Hendrick’s παράγεται στις νοτιοδυτικές ακτές τις Σκωτίας σε μικέρες παρτίδες των 500 λίτρων. Η απόσταξη γίνεται από έναν αποστακτήρα Bennet και έναν Carter – Head. Περιέχει 10 βότανα από όλό τον κόσμο και εκχυλίσματα αγγουριού και ροδοπέταλων δίνοντας ενα μοναδικό αποτέλεσμα.