Ένα premium ρουμι από τις Φιλιππίνες που παράγετα στους πρόποδες του όρους Kanlaon από υψηλής ποιότητας ζαχαροκάλαμα τα οποία αλέθονται για να δώσουν μια γλυκία και πλούσια μελάσα. Μετα την συγκομίδη, την ζύμωση και την απόσταξη οι master blenders αναμυγνείουν τα αποστάγματα ωστε να πετύχουν ενα μοναδικό αποτέλεσμα. Παράγεται σε μικρές παρτίδες και ωριμάζει σε βαρέλια Αμερικάνικης δρυός προσδίδοντας στο τελικό αποτέλεσμα ενα χαρακτηριστικό αρωματικό προφίλ βανίλιας και μια απαλά πικάντικη επίγευση.