Aberlour 12 Year Old

Το Aberlour 12 ετών είναι ένα καλό παράδειγμα του τρόπου με τον οποίο ο ξεχωριστός, τραγανός, φρουτώδης χαρακτήρας του νέου αποστάγματος μαλακώνει εξαιτίας τις διπλή ωρίμανσης.Για την ωρίμασνη χρησιμοποίουνται τα παραδοσιακά δρύινα βερέλια αλλα και βαρέλια απο sherry. Το τελικό αποτέλεσμα είνα εξαιρετικό καθώς το ωριμασμένο πια ουίσκι απο τα διαφορετικά βαρέλια, συνδιάζεται για να προσφέρει μια λεπτή και ισορροπημένη γεύση. Έχει χρυσαφί χρώμα με σκούρες ανταύγιες, απαλά και στρογγυλεμένα αρωμάτα με νότες κόκκινου μήλου και έναν κομψό χαρακτήρα sherry με φρουτώδη αρώματα ισορροπημένα με πλούσιες νότες σοκολάτας. Το φινίρισμα είναι απαλό με γλυκές και πικάντικες νότες και μακρά επίγευση.