Merlot

Αποτελεί την πιο πολυφυτεμένη ποικιλία στη Γαλλία, ενώ την συναντάμε πολύ και στην Ιταλία. Στην χώρα μας την βρίσκουμε κυρίως βόρεια. Από Merlot προκύπτουν συνήθως κόκκινα κρασιά με γεμάτο σώμα και πλούσιες αλλά μαλακές τανίνες.