Cabernet Franc
Το Cabernet Franc, γονιός του γνωστού μας Cabernet Sauvignon, είναι μια ποικιλία μαύρου σταφυλιού που μας δίνει πιο απαλά κόκκινα κρασιά απο το Cab. Sauvignon. Οινοποιείται τόσο σε blends όσο και μόνο του σε περιοχές όπως ο Λίγηρας και το Μπορντώ.