Σχετικά με εμάς
Στο GRAPE STORE θα βρείτε κρασιά που θα αγαπήσετε για να σας συνοδεύουν σε κάθε μικρή η μεγάλη σας στιγμή και που αξίζει να τα μοιραστείτε με τους φίλους και την οικογένεια σας. Όλα τα κρασιά της συλλογής μας σχεδιάζονται και επιλέγονται από την ομάδα μας, με συνεχή αναζήτηση, τεχνική γνώση και εμπειρία. Πεποίθηση μας είναι ότι όλοι πρέπει να μπορούν να απολαμβάνουν το κρασί, με έναν απλό και προσιτό τρόπο που να σέβεται τον άνθρωπο και το περιβάλλον. Για το λόγο αυτό δημιουργήσαμε το GRAPE BOX, μια καινοτόμα συσκευασία ασκού σε κουτί (bag-in-box) με πολλαπλά πρακτικά, οικονομικά και περιβαλλοντικά οφέλη.
GRAPE STORE σημαίνει εξερεύνηση
Ταξιδεύουμε στην Ελλάδα για να ανακαλύψουμε κρασιά φτιαγμένα με μεράκι και αγάπη απο γηγενείς και διεθνείς ποικιλίες. Γνωρίζουμε τους ανθρώπους και μαθαίνουμε για την ιστορία του κάθε τόπου. Ανακαλύπτουμε σταφύλια κατάλληλα για την παραγωγή κρασιών με άποψη και αναδυκνείουμε τα δυνατά χαρακτηριστικά κάθε terroir στις συνοινοποιήσεις που κάνουμε με τους συνεργάτες μας. Εργαζόμαστε πάντα με σεβασμό στον άνθρωπο στην γη και στο περιβάλλον με στόχο να σας προσφέρουμε το καλύτερο αποτέλεσμα για τις ιδιαίτερες στιγμές σας.
Η ΣΥΛΛΟΓΗ ΜΑΣ
Η συλλογή μας περιλαμβάνει ένα εύρος μοναδικών κρασιών τα οποία έχουν επιλεγεί μέσα από πολλά χρόνια έρευνας και αναζήτησης. Κάποια από αυτά είναι σε περιορισμένες ποσότητες καθώς πιστεύουμε στην ιδιαιτερότητα που δίνουν οι μικρές παραγωγές. Αυτά τα κρασιά μας θα τα βρείτε για όσο είναι διαθέσιμα, ως limited edition. Η έρευνα και η αναζήτησή δεν σταματά ποτέ, έτσι η συλλογή μας είναι δυναμική και εξελίσσεται διαρκώς.
Κάθε κρασί μας είναι σχεδιασμένο λαμβάνοντας υπόψη κάθε παράμετρο που επηρεάζει το τελικό προϊόν βασιζόμενοι σε επιστημονική γνώση και έρευνα. Πιστεύουμε στην συνολική εμπειρία που προσφέρει το κάθε κρασί ώστε να συνοδεύει άρτια κάθε σας στιγμή. Στο GRAPE STORE μπορείτε να δοκιμάσετε τα κρασιά που θέλετε πριν να επιλέξετε. Εμπιστευθείτε τη γεύση σας και βρείτε το GRAPE BOX που σας ταιριάζει
Η συλλογή μας περιλαμβάνει πέρα από τα δικά μας κρασιά και μια ευρεία γκάμα από κλασσικές αλλα και λιγότερο γνωστές ετικέτες του Ελληνικού και διεθνή αμπελώνα οι οποίες είναι διαθέσιμες στο φυσικό αλλα και στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα.
GRAPE BOX σημαίνει σεβασμός στις επόμενες γενιές
Τα κρασιά μας διατίθενται σε συσκευασία BiB (Bag-in-Box) γιατί σεβόμαστε το περιβάλλον. Με αυτό τον τρόπο κάθε λίτρο κρασιού που διακινείται έχει έως και 40% χαμηλότερο αποτύπωμα άνθρακα σε σχέση με το μπουκάλι. Λόγω του μικρότερου βάρους και του εργονομικού σχεδιασμού, το κόστος της συσκευασίας και της μεταφοράς ελαχιστοποιείται και έτσι επιτυγχάνουμε την βέλτιστη σχέση τιμής ποιότητας προσφέροντας εξαιρετικά κρασιά σε ανταγωνιστικές τιμές. Αυτό σημαίνει ότι το μεγαλύτερο μέρος των χρημάτων σας αφιερώνεται στο ίδιο το κρασί και όχι στη συσκευασία και τη μεταφορά.
Επιπλέον, η διακίνηση σε ασκό επιτρέπει στις μικρές παραγωγές να κυκλοφορήσου στην ευρύτερη αγορά καθώς παρακάμπτουμε το κόστος της εμφιάλωσης που πολλές φορές λειτουργεί σαν εμπόδιο. Με αυτόν τον τρόπο οι μικροί παράγωγοί μένουν ανεξάρτητοι και ανταγωνιστικοί ενισχύοντας την πολυφωνία στον Ελληνικό αμπελώνα.
Τέλος η συσκευασία σε bag-in-box δίνει τη μέγιστη ευελιξία και ευκολία στη χρήση. Αν θέλετε μόνο ένα ποτήρι, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το υπόλοιπο. Αν κάνετε τραπέζι δεν χρειάζεται να υπολογίσετε από πριν την ποσότητα. Το GRAPE BOX σας επιτρέπει να πιείτε όσο θέλετε, όποτε θέλετε χωρίς ούτε μια σταγόνα να πάει χαμένη.
Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΑΣ – Ένας αιώνας συμβολή στο Ελληνικό κρασί
Ως συνεχιστές ενός από τα πρώτα οινολογικά εργαστήρια της χώρας το 1926 η ομάδα μας έχει βαθιά πείρα στον χώρο του κρασιού.
Το 2000 αναπτύξαμε το πρώτο μας κατάστημα με την επωνυμία ‘Τα Κρασιά του Ειδικού’ στο Χαλάνδρι, αποφασίζοντας να σχεδιάζουμε τις παράγωγες μας σε συνεργασία με μικρά οινοποιεία και να της διαθέτουμε στο κοινό μας. Τα κρασιά μας διακινούνταν σε συσκευασία ασκού λόγω των πλεονεκτημάτων που προσδίδει η συσκευασία. Με αυτόν τον τρόπο «Τα Κρασιά του Ειδικού» ήταν ένα από τα πρώτα εξειδικευμένα καταστήματα κρασιών σε ασκό στην Ελλάδα.
Το 2020 σχεδόν έναν αιώνα μετά την είσοδο της οικογένειας στον χώρο του κρασιού η τρίτη γενιά ιδρύει το Grape Store με σύγχρονη επιστημονική κατάρτιση και έχοντας συμπυκνώσει την εμπειρία όλων αυτών των χρόνων. Έτσι στοχεύει να προσδώσει στο κρασί μια ολιστική εμπειρία και να αναδείξει το Ελληνικό κρασί στην θέση που του αξίζει.
ΟΙ ΑΞΙΕΣ ΜΑΣ
Το κρασί είναι στην καλύτερη μορφή του όταν παράγεται με πάθος και σεβασμό στον άνθρωπο και τη γη. Εκτός από τις ποικιλίες, τα αρώματα και τις γεύσεις, το κρασί είναι στιγμές-οι στιγμές στις οποίες μας συνοδεύει, τα καλοκαίρια, οι γιορτές και τα τραπέζια με φίλους και οικογένεια.